食物

正规博彩平台的 食品服务 是否已将许多可持续发展倡议纳入校园餐饮.  

• 堆肥: 2018年6月, Market Pointe和On the Green Dining Halls都开始收集食物残渣用于堆肥.
  
• 防止食物浪费: 2017年3月至今, CenterCourt和MarketPoint@Siddall餐饮中心已经使用了LeanPath食物垃圾追踪技术来测量和减少食物浪费. 截至2018年2月，LeanPath已使这些地点减少了65%的食物浪费.
• 非笼养鸡蛋和人道主义做法:与美国人道协会合作, 餐饮服务部制定了一套新的动物福利原则和采购承诺，其中包括:只购买非笼养壳和液态蛋, 无箱牛肉和妊娠期无箱猪肉.
• 食物焦点委员会:食品服务部每月举办一次会议，任何人都可以参加，就正规博彩平台的餐饮选择提供反馈. 会议在每个月的第二个星期三举行.
  
• Trayless餐厅: UC实行无托盘用餐服务，以减少食物和水的浪费.  这种做法自2008年以来一直存在.
  
• 当地的食物: UC从与社区当地农场有业务往来的供应商那里购买农产品. 生产当地生长的作物(苹果、西红柿、甜瓜、南瓜等).)都生长在我们的地区. 大约65%的年度餐饮服务采购是可持续食品.g.，本地及/或认证有机/无笼/人道及/或认证公平贸易).
  
• 可持续海鲜:正规博彩平台提供的所有海鲜都是可持续的 蒙特利湾水族馆海鲜观赏计划.
• 素食选择:在“素食角”站，每餐都提供指定的素食主菜. 大多数其他站点提供菜单选项准备的食材由食客选择, 创造定制素食版本的机会.
  
• 校园的成分: 熊猫的咖啡馆 在TUC的露台上有一个小香草园. 餐厅尽可能地将这些项目纳入他们的菜单和食物准备中.
  
• 食用油:使用食用油过滤系统，所有废油都经过循环利用 RTI.
• 可堆肥的外带容器:可在体育场观景咖啡馆选择带走的食物, 所有的容器都是由可堆肥的材料制成的. 该计划每年减少约12,500个聚苯乙烯泡沫塑料容器的使用.
• 胶袋运动:卡茨凯勒膳食交换区不再使用塑料袋, DAAP咖啡馆, 和SSLC地铁.
• 餐巾持有者与传统的分配器系统相比，Tork express snap可以减少至少25%的餐巾纸使用量. 我们的可降解餐巾纸是100%可回收的，并预先印有“100%可回收”的字样, 保护环境, 一次一张餐巾。”.